印象中Bjork他們家總給人一股「可參觀但不可褻玩」的距離感…
幾乎不曾在他們家從事吃喝玩樂等不良活動,
這次輪到Bjork辦home趴, 深怕會造成人家的麻煩,
但為了延續home趴優良的「傳統」, 我們還是不得不照「規定」舉行,
怕給Bjork出了難題, 心理總是有點不好意思說…
不過, 眼看時間快到, 這倆夫妻對於這擋事好像也沒有太大的掙扎, 類如想假藉什麼理由推託之類的情事發生,
好像也沒有太大的心情起伏, 諸如緊張﹑焦慮﹑興奮......反正就很從容的樣子,
然後他們又選了一個下午1點半這種很詭異的時間來舉辦,
總之我就是在一個有點緊張又有點好奇的氛圍中等待這個home趴啦!
就在home趴的前一個晚上, 我做了一個很好笑的夢,
夢中他們真的從容地擺上「梅花餐」
, 眾賓客也只能「敢怒不敢言」…….
希望不會成真!!
結果是, 這倆夫妻只是怗怗呷三碗公, 不形於色是因為老神在在,
那天一進門, 光聞到那股紅燒的香氣就知道有練過的,
香氣一直到我爬到他們家三樓都還聞的到呢?
而滿桌的菜證明我的「梅花餐」只是一場惡夢, 呼~,
不過厲害的是這倆夫妻完全沒有汗流夾背, 或手忙腳亂的跡象,
一度讓人懷疑是否前一天就準備好?!
但他們宣稱所有菜都現做的, 這個倒讓我對於他們的手藝跟效率刮目相看,
好不容易挨到Amy他們「準時」到達, 在1點半終於可以開動了…
你也知道要挨到1點半, 肚子早就咕咕叫了 !!
掌握了「辦桌」的重點—
冷盤是一定要的啦!
這就是一進門就香氣逼人的紅燒獅子頭, 聞起來一度以為是紅燒牛腩, 超香 
獅子頭得經過炸跟魯的程序才能入味, 是一道頗費時間的功夫菜, 如果真要當天弄, 換作我肯定手忙腳亂,
這道炒麵讓我連吃了兩碗
自家種的有機地瓜葉, 很嫩
這道湯是全桌唯一讓我有點微詞的,
湯太少, 丸子太多, 看的出來主人家的不惜成本…
大家配著啤酒, 仔細的品嚐每道佳餚, 沒想到結婚前什麼都不會的Bjork也練就了一身好廚藝呢!
酒足飯飽後, 有人提議打桌球, 打了好幾回合, 真的有消化到
杯盤狼藉後才在客廳桌上發現這張俗稱叫「菜單」的東西, 原來這一切都有個「米其林無星主廚」在默默的精心策劃!
感動ㄋㄟ
還有甜點哦! 真的很「澎拜」說~
現在很夯的”奶凍蛋糕”, 大家都說好飽但還是被掃光!!
擄獲大人小孩的鮮乳冰淇淋
這應該是有始以來Bjork家零食數量最可觀的一次吧！
竟然還有「伴手禮」, 但我們跟Calvin一致認為這是「不可取的犯規行為」
這次home趴, 聽說有一半的菜都是出自男主人Bruce的手藝, (真的假的??)
因為我完全沒看到他穿圍裙在廚房, 否則我還蠻想看一下平日很ㄍ一ㄥ的男人在廚房是什麼模樣說! (哈)
真的, 這一桌的菜跟貼心的服務讓我們感受到他們辦home趴的用心,
有機會感受到每個家庭的待客之道真的是很有趣的一件事…
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